目錄
⎮前言
因爲納豆是需長期間使用的保健品，枯草桿菌發酵的納豆激酶在沒有任何安全保證的情況下，長期使用恐造成意想不到的傷害。
⎮怎麼選擇一顆安全又有效的納豆
4個步驟教你快速判斷好納豆所需要具備的條件
1. 優先選擇來自日本的
A. 只有日本的納豆激酶擁有獨家去除維生素 K2 專利技術：
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目前僅有日本生物科學研究所具有去除納豆激酶中維生素 K2 的技術，並且榮獲日本與美國專利。
原因 補充任何營養食品著重有效性之前，須先考慮安全性。常需要使用納豆激酶的消費者，經常是已有血栓堆積過多問題的心血管疾病患者，而此類疾患嚴重者多會服用抗凝血劑（Warfarin）。而維生素 K 是助凝血之維生素，會阻撓藥物抗凝血劑的作用，嚴重時將導致藥物失效而引起生命危險。所以選用去除維生素 K2 的日本專利納豆激酶，是您注重安全性的唯一選擇。
B. 只有日本的納豆激酶擁有獨家去除維生素 K2 專利技術：
納豆激酶是在 1982 年時，從納豆被純化出來的一種纖維蛋白質分解酵素，其最大特徵在於不會分解人體所需要的蛋白質。
台灣製之產品多使用枯草桿菌培育。經由枯草桿菌發酵而成的激酶，其胺基酸序列雖與納豆菌發酵而成的激酶胺基酸序列達 98% 的類似，但仍有2個胺基酸排序不同，此些微不同恐會連人體有益的蛋白質都分解掉了。
C. 唯有日本生物科學研究所研製的納豆激酶有最完整的研究史：
➧ 2007 年，榮獲日本「去除維生素 K2 」技術專利（特許第3911282號）。
➧ 2006 年 11 月，榮獲日本「納豆菌培養萃取」物質及製造專利（特許第3881494號）。
➧ 2006 年 07 月，榮獲日本「納豆培養液」製法專利（特許第3834048號）。
➧ 2006 年 03 月，同時榮獲美國「血小板凝集抑制劑及對血小板凝集抑制有效的保健食品」（US7,014,851）及「去除維生素 K2」（US7,018,630 B2）之專利。
➧ 2003 年，同時納豆激酶在美國上市。
➧ 2002 年，確認「納豆菌培養精華 NSK-SD」血小板凝集抑制功能（發表於2003年3月日本藥學會）。
➧ 2001 年，納豆激酶（無臭品）（NSK-SD）研發上市。
➧ 1999 年，納豆激酶在台灣及韓國上市。
➧ 1998 年，確立高含量納豆激酶的納豆菌培養萃取液製造方法，NSK（納豆素）濃縮萃取液及NSK-FD（納豆菌培養精華）上市。
➧ 1995 年，日本生物科學研究所和須見洋行博士共同研究開始。
➧ 1980 年，須見洋行博士發現納豆激酶。
➧ 1974 年，日本生物科學研究所設立。
2. 務必標示FU的劑量
3. 認明可靠之認證單位-日本納豆激酶協會
「日本納豆激酶協會」是日本目前專為消費者把關納豆激酶安全性跟有效性的認證單位，積極向全世界推廣納豆激酶活性測量法和 FU 標示。產品需經過協會嚴格的標準檢驗後，才可將協會授權的認證標章（如上圖）標示於產品上，意即符合規格基準：
❶ 含有納豆菌（Bacillus subtilis Natto）生成物。
❷ 每日建議量含有納豆激酶 2000FU 以上。
❸ 產品中含有的納豆激酶活性是以 FU 作為單位的標示。
❹ 證明產品中所含的納豆激酶具安全性及有效性。
4. 加強複方配方
形成血栓的原因除了身體自然產生外，血脂肪（膽固醇及三酸甘油脂）過高也會加速血栓的形成，並伴隨血管硬化的危險，因此選用含有紅麴、芝麻萃取物（芝麻素）、舞茸、哈密瓜萃取物（SOD抗氧化酵素）及大豆卵磷脂等多項複方成分，對心血管有全方位相輔相成的加成保護效果。
➧ 預防中風
【冬病夏醫】以往總認為梗塞與中風是冬天專屬的疾病，但臨床研究發現，夏天血液中的水分減少，末梢血管擴張，腦、心臟的血液流動相對緩慢，造成腦部供血不足及血栓梗塞，是夏季中風發病的主要原因。
➧ 預防二度中風
腦中風專家們紛紛指出，唯有消滅危險因子才是根本之道，到目前為止，全世界唯有納豆激酶能夠溶解已經形成的血栓，並且預防血栓持續的發生，杜絕二度中風的發生。
➧ 改善及預防血管病變
長期使用納豆激酶能保持血管的通暢度，維持血管彈性，可有效預防血管病變，糖尿病患使用納豆激酶亦可延緩末梢血管缺氧以致截肢的風險。
➧ 預防及改善血壓
血栓會造成血流阻力變強使血管壁壓力增加，使得血壓升高。而納豆激酶清除血栓後，即可預防及改善高血壓。
➧ 助眠
腦部缺氧及腦神經衰弱會造成失眠，主要是因為血液無法順利到達腦部，腦部血流量缺少亦無法修復腦組織，而最大的元兇就是血栓，尤其是肩頸兩側的血管栓塞住了，使用納豆激酶後，血液順利抵達腦部進行修復，睡眠也就更沉穩了。
➧ 促進血液循環（免疫系統）
免疫細胞隨著血液到全身各處保衛我們身體，若血管栓塞血液到不了，免疫細胞就無法到位。而納豆激酶能有效溶解全身血栓，使免疫細胞在血中隨著血液迅速流動至全身。納豆激酶能有效改善血液循環，使末梢血液順暢，對手腳冰冷的改善特別有效。
➧ 改善偏頭痛、肩頸酸痛
俗話說通則不痛、痛則不通，納豆激酶能有效溶解血栓，改善血流順暢，促進血液循環，血路通暢後，疼痛自然消失。
➧ 輔助葉黃素作用
葉黃素為眼睛最主要的營養素，但若微細血管阻塞則無法將葉黃素送達眼球，使得作用無法順利發揮，若能搭配納豆激酶則可使葉黃素效用更加提升。
➧ 預防飛蚊症、白內障
由於能淨化血液，防止血栓形成，使眼底微細血管血流順暢，並有助於消除眼睛裡的變性蛋白質，因此可協同葉黃素預防白內障及飛蚊症。
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血液發生凝固或血液中的某些成分互相黏集，形成固體塊狀的過程，稱為血栓形成（thrombosis），在這個過程中所形成的固體質塊即稱為血栓（thrombus）。簡單來說，血栓能對破裂的血管起堵塞破裂口的作用，阻止出血，這是對人體有幫助的一面。
但血栓並非僅在身體有破裂口的時候才會形成，血栓成因主要有三點，第一、身體自然產生，第二、體內血脂肪太高，第三、血中自由基含量過多，皆會使得血管壁受損、粗糙，血小板易於聚集形成血栓。
當血栓阻塞血管時，則會引起局部器官的缺血性壞死(中風)，若影響至心臟恐造成心內膜炎或休克等嚴重後果，若要保有身體健康，定期清除血栓是絕對必要性的。
\\ 與晟桂草本聊聊 //
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