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葡萄又名草龍珠、山葫蘆、菩提子，多分佈於溫帶至亞熱帶地區，遍及歐洲、亞洲和美洲，全球大約有六十種。
很早以前即有人類開始栽培此種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一，主要分為食用品種、釀酒品種、觀賞品種等。
營養價值極高，其中所含的多量果酸有助於消化，因此適當攝取葡萄，能健脾和胃。除此之外，亦含多種人體所需的胺基酸、白藜蘆醇等有益成分，成為味美多效的營養保健果品。
白藜蘆醇在實驗中能以劑量依賴性方式增強負擔因子的體外排除，且白藜蘆醇是天然抗氧化劑，顯著降低了自由基的含量。
紅葡萄皮萃取物 (含多酚)
紅葡萄皮萃取物 (含多酚)
葡萄又名草龍珠、山葫蘆、菩提子，多分佈於溫帶至亞熱帶地區，遍及歐洲、亞洲和美洲，全球大約有六十種。
很早以前即有人類開始栽培此種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一，主要分為食用品種、釀酒品種、觀賞品種等。
營養價值極高，其中所含的多量果酸有助於消化，因此適當攝取葡萄，能健脾和胃。除此之外，亦含多種人體所需的胺基酸、白藜蘆醇等有益成分，成為味美多效的營養保健果品。
白藜蘆醇在實驗中能以劑量依賴性方式增強負擔因子的體外排除，且白藜蘆醇是天然抗氧化劑，顯著降低了自由基的含量。