全部保健原料

豌豆蛋白 (Yellow Pea Protein)


 



生機豌豆粉是來自於加拿大和美國高質量生機非基因豌豆所製成,具有濃郁的豌豆香味,蛋白質含量高達70%,內含18種胺基酸和維生素、不含膽固醇。它具有良好的糊化性和水溶性,包括分散性,穩定性和溶解性,同時榮獲ISO、猶太、清真、FDA及生機等多項國際認證。

植物性蛋白質代表:豌豆苗蛋白質


豌豆苗是豌豆的幼苗,隸屬於豆類家族;而豆類更是植物性食物中蛋白質含量數一數二高的代表。豌豆苗含有豐富的蛋白質、葉綠素、膳食纖維、維生素 C 和胡蘿蔔素,經常食用能促進新陳代謝、養顏美容、促進消化同時增加食慾、增強體力。

低熱量豌豆植物性蛋白不含飽和脂肪,也沒有膽固醇及熱量攝取較低,是美型調整者的首要選擇
✔ 含有大量膳食纖維很多外食族的通病就是膳食纖維攝取不足,長期下來會造成很多消化問題。豌豆植物性蛋白含有豐富的膳食纖維,可以幫助改善纖維素攝取不足的情形
含有保護成份豌豆植物性蛋白含有葉綠素、維生素 C 和胡蘿蔔素等保護成份,可以養顏美容。
蛋白質不易變性豌豆植物性蛋白質相對於一般動物性蛋白質較為穩定,即使經過烹煮,營養也不易流失。
適合全素者食用不含乳糖的豌豆植物性蛋白是全素者的最佳選擇

 

生機豌豆蛋白的功能

  1. 易於消化 

  2. 完全天然的植物蛋白質

  3. 生機碗豆蛋白胺基酸分佈均衡

  4. 不含麩質或乳糖

  5. 可為全素者食用

  6. 具優良口感和質感