CPP-牛乳酪蛋白

法國牛奶酪蛋白水解物榮獲歐洲、美國及日本等製程專利，並經歐洲及美國安全認證。法國牛奶酪蛋白水解物具有多項臨床研究證實，針對生理和心理雙重作用，可改善日間活動狀態，具輕鬆生理活性的胜肽物質，可舒緩情緒、幫助入睡，提升睡眠品質。

酪蛋白磷酸肽 ( CPP ) 是從牛乳酪蛋白通過生物技術制得的一種新型功能性食品添加劑。 CPP  是有磷酸基的肽，它具有促進人體吸收鈣的生理活性；然而，在人的小腸下 部，pH 一般呈中性到弱鹼性，在此條件下，礦物質不易溶解而產生沉澱,導致對鈣的吸收率大大下降。因此，僅僅增加膳量中補鈣並不能提高人體對鈣的吸收率。 CPP 在小腸內能與鈣結合而形成鈣鹽，這些肽的鈣鹽在生理 pH 下具有非常好的溶解性，這樣就「促進了人體對鈣的吸收」。

目前， CPP 已被公認為應用面廣泛的功能性食品添加劑，它能促進嬰幼兒與青少年的健康成長和提高中老年人的保健。