接骨木果含有豐富的黃酮類化合物，像是花青素、花青素3-葡萄糖苷和花青素3- 氯化花青素，透過單核細胞產生細胞因子，來刺激免疫系統。
西方的科學實證已經證實，黑色接骨木莓果能夠殺死破壞上呼吸道感染的細菌，更能夠抑制A型和B型流感病毒的複製，
同時它的活性化合物Antivirin可以防止流感病毒侵入健康細胞膜；
它的花青素抗炎特性還可以緩解發燒，疼痛和疼痛，緩解感冒和流感的症狀，增強免疫系統，對抗各種發炎。
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一種黑色軟皮的莓類，傳統上接骨木的提煉物一直被用於治療皮膚感染，發炎和腫脹。
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接骨木強化呼吸道黏膜的健康，增加它們的抗感染能力 。像充血、咳嗽、感冒、發燒、鼻竇問題、喉嚨痛、打噴嚏及疲勞上的效果極佳。