營養新知

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原料新知｜腸胃配方，教你如何搞定消費者的胃

目錄

 

⎮前言

餓也痛，飽也痛，胃痛是現代人常見的毛病，不舒服時，不能好好地吃，也無法好好地睡，連工作都受到影響。腸胃問題已經不是少數消費者的問題，在面臨現在工作學業壓力非常大的狀態下，腸胃的保護及修復需求越來越多。

 

 

⎮WHO NEEDS 哪些人需要加強保「胃」

哪些人需要加強保「胃」？

  • 易噁心、嘔吐、脹氣、打嗝

  • 常常食慾不振、消化不良

  • 胃酸過多、胃食道逆流症狀

  •  胃潰瘍、胃出血疾病

  • 嘔吐物中帶血、解黑便

  • 頻繁的胸口灼熱感

  • 胃幽門桿菌感染


 

⎮胃食道逆流性疾病的成因

食道和胃相連處有一抗逆流的屏障，就是「下食道擴約肌 」（Lower esophageal sphincter）。當進食時，它會鬆弛，使得食物進入胃部；當不進食時，它具有阻隔作用，使胃內容物不至於逆流進入食道。胃食道逆流疾病患者，常常是由於下食道擴約肌功能異常，而造成胃內容物容易逆流，長年食道表皮細胞一再受到胃酸侵蝕而發炎，久而久之演變成食道癌的機率就會大增。

 

⎮全民保胃戰~專業的營養師配方教你怎麼搭

全民保胃戰！專業的營養師配方教你怎麼搭

  1. 專利萃取高含量、保護胃粘膜、抑制發炎反應：專利葫蘆巴萃取物屬於一種特殊型態的水溶性纖維，由於其獨特的吸水特性，溶於水中之黏度比其它纖維之黏度更高，進入胃中迅速膨脹形成乳膠體，具有高效包覆胃黏膜、修復胃壁功效，可抑制發炎反應。

  2. 最高標準專利製程（專利號碼為 5,997,877）所萃取之去味高效能葫蘆巴萃取物，其中水溶性多醣-半乳甘露聚糖（galactomannans）含量高達 75% 以上，當中 1：1 的結構決定其黏度明顯高於一般的菊糖(inulin)、刺槐豆膠、關華豆膠等，較不易被酵素分解及代謝，在胃及小腸的停留時間可以維持 3 - 5 小時，而一般膠體約 5 - 10 分鐘就會被酵素分解。

  3. 逆流控制：臨床研究已證實，專利富巴萃取物可減少胃酸過度製造，預防黏性物質回流到食道甚至喉嚨，並擁有全世界專利證實「可降低胃灼熱及胃食道逆流疾病（GERD）之症狀」。

  4. 長期使用無抗藥性的顧慮，並達到迅速治療解痛的目的:具有食道黏膜、胃黏膜及腸黏膜的3重保護作用，屬於天然及安全之藥品替代物，也可作為胃藥搭配其他藥物使用，減少藥物刺激腸胃的副作用。研究發現使用專利葫蘆巴萃取物的患者比服用其他制酸劑的人復原的更快，且無任何副作用，同時也減少復發的機率。

  5. 抑制胃幽門桿菌、具有抗潰瘍作用：專利製程乳酸菌可分泌天然抑菌素 Acidophilin，可有效抑制胃幽門螺旋桿菌的生長，具有抗潰瘍作用。

  6. 陳皮與牛蒡的健康搭配，不僅含有豐富的營養素，更可滋補強身，具有開胃、暖胃，幫助消化的作用。


 

⎮總結

\\ 兩大專利保胃複方成份特色：瑞士專利葫蘆巴萃取物+美國專利製程乳酸菌 //

→ 美國專利製程乳酸菌特色：

  • 世界菌學權威——金・沙赫尼博士研發，研究長達 52 年以上，前後發表 200 篇以上學術論文。

  • 抑    菌：專利製程乳酸菌（專利字號 3,689,640）可分泌天然抑菌素 Acidophilin ，可有效抑制胃幽門螺旋桿菌的生長。

  • 高複製性：專利製程乳酸菌每 20 分鐘可完成複製繁殖一次，平均 6 小時 40 分鐘，一隻專利製程乳酸菌可變成 100 萬隻，可加速健胃整腸的消化功能。

     

→ 作用機轉：

❶ Anti-reflux Effect  抗逆流作用

黏液包覆胃酸使之無法產生逆流，有效減緩胃食道逆流、胃灼熱的不適症狀。
 

❷ Anti-secretory Effect  抗分泌作用

黏液可包覆氫離子，使胃酸無法形成，此為物理性減少胃酸形成，與化學性藥物直接抑制胃酸分泌的作用機轉完全不同。利用物理性包覆氫離子使胃酸減少的方法不會干擾人體的正常分泌作用，因而減少過度抑制正常代謝的副作用。
 

❸ Anti-ulcer Effect  抗潰傷作用

形成黏膜包覆胃壁，使傷口不再持續受胃酸的強酸侵蝕，抑制潰瘍發生。同時得以自癒力進行胃壁修復。
 

→ 葫蘆巴特殊性：

  • 葫蘆巴為來自中東、印度和埃及的傳統草藥，含有粘液質
  • 類多醣物質，因此在中國和歐洲常用於消化不良、小腸脹氣、厭食與腹瀉的消化幫助。
  • 但並不是所有葫蘆巴都有此特性，一般葫蘆巴種子未經純化過程，其有效成份未經定量，只可用於保養之功效，且食用過多可能會有腹漲、腹瀉、排氣增多等現象，因此必須選擇專利製程萃取之葫蘆巴，可降低胃灼熱及胃食道逆流疾病（GERD）之症狀。

 


\\ 與晟桂草本聊聊 //

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